Бесплатное мобильное приложение с рецептами доступно в магазинах
App Store
для iPhone/iPad
Google Play
для Android
Салат «Коулсло»
5
4 коментариев
45 минут + охлаждение
445 кКалл на 100г
Ингредиенты
Капуста красная - 1 кочан (маленький)
Капуста - 1 кочан (маленький)
Морковь - 2 шт
Кукуруза консервированная - 1 банка
Петрушка - 1 пучок
Для заправки:
Йогурт - 100 г (сметана)
Уксус яблочный - 1 ст.л
Сахар - 3 ч.л
Соль - 0,5 ч.л
Горчица дижонская - 1 ст.л
Перец черный молотый
Приготовление
Белокочанную капусту мелко нашинковать. Размять руками. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Краснокочанную капусту мелко пошинковать, удаляя жесткие части (прожилки). Хорошо размять руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Зелень петрушки порезать.
Из консервированной кукурузы слить жидкость.
Смешать все ингредиенты. Полить заправкой и снова аккуратно смешать.
Салатная заправка: йогурт, соль, сахар, горчицу, уксус, перец. Смешать. Немного взбить ложкой. Дать салату настояться в холодильнике часа 2-3, а потом подавать на стол.
Приятного аппетита!

Поделиться рецептом