Бесплатное мобильное приложение с рецептами доступно в магазинах
App Store
для iPhone/iPad
Google Play
для Android
Карп в молочно-луковом соусе
4
4 коментариев
45 минут + охлаждение
445 кКалл на 100г
Ингредиенты
Карп - 1 шт
Лук - 1 шт
Молоко - 1 стакан
Соль
Перец
Масло растительное
Приготовление
Рыбу очистить от чешуи, вынуть внутренности и жабры, помыть и разрезать на порционные куски.
Каждый кусок обвалять в муке, смешанной с солью и перцем.
Обжарить рыбу на сильном огне на сковороде с растительным маслом до румяной корочки, примерно 5 минут. Параллельно очистить и нарезать мелко одну луковицу. Добавить лук в сковороду и готовить все вместе 5 минут.
Влить стакан молока, закрыть сковороду крышкой и потомить все вместе еще 10 минут.
Подавать рыбу, полив соусом, с любым гарниром или просто с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом