Бесплатное мобильное приложение с рецептами доступно в магазинах
App Store
для iPhone/iPad
Google Play
для Android
Свекла с хреном и чесноком
5
4 коментариев
45 минут + охлаждение
445 кКалл на 100г
Ингредиенты
Свекла - 2000 г (отварная)
Хрен (корень) - 200 г
Чеснок - 150 г
Перец красный чили - 1 шт
Соль - 50 г
Сахар - 30 г
Приготовление

Свеклу, чеснок, корень хрена, острый перец пропустить через мясорубку или в блендер.

К прокрученной массе добавить соль и сахар. Все хорошо перемешать.

Банки и крышки вымыть и простерилизовать в духовке разогретой до 100°С в течении 10 минут.

Разложить закуску по банкам и закрыть крышками. Хранить в холодильнике. Лучше использовать баночки объемом не более 0.5 л.

Для длительного хранения добавить 1 ч.л уксусной эссенции.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом