Бесплатное мобильное приложение с рецептами доступно в магазинах
App Store
для iPhone/iPad
Google Play
для Android
Морковный торт со сметанным кремом
3
2 коментариев
45 минут + охлаждение
445 кКалл на 100г
Ингредиенты
Для теста:
Мука - 1,5 стакана
Сахар - 1,5 стакана
Морковь - 1,5 стакана
Яйцо - 3 шт
Сода - 1,5 ч.л (гашеная)
Для крема:
Сметана - 650 г
Сахар - 3 ст.л
Сахар ванильный - 10 г
Закрепитель для сливок - 1 пакетик
Приготовление
Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку и соду, гашеную уксусом. Сырую морковь натереть на мелкой тёрке и добавить к тесту.
Хорошенько вымешать наше тесто и вылить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180°С. Готовый корж остудить и разрезать на три части. Таким образом мы получим 3 прямоугольника из теста.
Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром. Если сметана у вас не очень жирная и плохо взбивается, добавьте закрепитель для сливок. Готовым кремом перемазать наши коржи и оставить торт на ночь для пропитки.
Приятного аппетита!

Поделиться рецептом