Бесплатное мобильное приложение с рецептами доступно в магазинах
App Store
для iPhone/iPad
Google Play
для Android
Пирожное «Тающий шоколад»
5
7 коментариев
45 минут + охлаждение
445 кКалл на 100г
Ингредиенты
Шоколад черный - 80 г (минимум 60% какао)
Масло сливочное - 50 г
Яйцо - 2 шт
Сахар - 40 г
Мука - 30 г
Приготовление
Для начала надо растопить шоколад и масло.
Яйца хорошо размешайте с сахаром.
Добавьте растопленный шоколад.
Добавьте муку и хорошо перемешайте
Разлейте по смазанным маслом и посыпанным мукой формочкам (с высотой бортиков не менее 5 см). Выпекать при 210°С 10 минут. Дайте остыть минут 5, а потом аккуратно переверните на тарелку, прижав тарелку к формочке. Если печь 15 минут, серединка загустеет.
Добавьте крем или мороженое и подавайте, пока пирожное теплое! Его надо проткнуть ложечкой, чтобы шоколадный крем вытек и смешался с соусом или подтаявшим мороженым.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ирина Чадеева (chadeyka.livejournal.com)

Поделиться рецептом