Бесплатное мобильное приложение с рецептами доступно в магазинах
App Store
для iPhone/iPad
Google Play
для Android
Пицца на лаваше
5
8 коментариев
45 минут + охлаждение
445 кКалл на 100г
Ингредиенты
Лаваш - 1 лист
Колбаса - 200 г (сервелат, салями)
Помидор - 1 шт
Сыр - 100 г
Лук зеленый - 3 стебля
Майонез - 2 ст.л
Кетчуп - 2 ст.л
Соль - 1 щепотка
Приготовление
Сложите лаваш вдвое и вырежьте круглое основание той формы, в которой собираетесь готовить пиццу. При этом слегка выступайте за края, чтобы основа из теста у вас получилась с бортиками. Не обязательно придерживаться ровных круглых линий.
Затем натрите на мелкой терке твердый сыр. Визуально разделите натертую сырную массу на три части. Далее смешайте в емкости майонез и кетчуп.
Поместите в форму один круг лаваша и сразу же посыпьте ее одной частью натертого сыра. Поместите на слой сыра еще один круг из теста и обмажьте его подготовленной смесью соусов. Таким образом ваша основа станет двойной с прослойкой из сыра, что позволит ей выдержать нагрузку в виде начинки.
Снова посыпьте заготовку для пиццы сыром, оставляя его небольшую часть для верхнего оформления.
Нарежьте копченую колбасу кружочками и выложите на сырный слой. Затем промойте помидор и нарежьте его четвертинками. Выложите за слоем колбасы полукругом.
Промойте стебли зеленого лука и измельчите их. Посыпьте сверху подготовленную начинку. Если планируете включить в процесс создания пиццы и пряную зелень, то ее следует оставить на потом, для посыпки уже испеченного блюда, иначе она потемнеет в духовом шкафу. Посыпьте заготовку оставшимся натертым сыром и солью. Отправьте в духовой шкаф на 5-7 минут - дольше держать пиццу не стоит, ведь она состоит из практически готовых продуктов.
Не давая остыть, нарежьте пиццу на порции и подавайте к столу. На этом этапе можете ее посыпать измельченной пряной зеленью.
Приятного аппетита!

Поделиться рецептом