Бесплатное мобильное приложение с рецептами доступно в магазинах
App Store
для iPhone/iPad
Google Play
для Android
Булочки для гамбургеров
5
4 коментариев
45 минут + охлаждение
445 кКалл на 100г
Ингредиенты
Молоко - 300 мл
Дрожжи сухие - 17 г
Сахар - 2 ст.л (28 г)
Масло сливочное - 80 мл (растопленное)
Яйцо - 2 шт
Мука - 500 г
Соль - 1 ч.л
Приготовление
Подогреваем молоко до 36-38°С и растворяем в нем сахар. Добавляем дрожжи. Муку просеиваем и смешиваем с солью. Добавляем дрожжевой раствор, яйцо и растопленное масло комнатной температуры.
Замешиваем тесто 5-7 минут и делим его на порции.
Даем домашним булочкам для гамбургеров подойти 10 минут в тепле.
Смазываем взбитым яйцом и и, по желанию, посыпают кунжутом/маком/чем угодно. Ставим в разогретую до 200°С духовку на 12-14 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Даша (evilolivefood.com)

Поделиться рецептом