Бесплатное мобильное приложение с рецептами доступно в магазинах
App Store
для iPhone/iPad
Google Play
для Android
Заправка для салата из манго и имбиря
5
3 коментариев
45 минут + охлаждение
445 кКалл на 100г
Ингредиенты
Имбирь - 2 ст.л (свежий)
Масло кунжутное - 1 ч.л
Лайм - 2 шт
Манго - 1/2 шт
Масло оливковое - 1/4 стакана
Уксус рисовый - 1/3 стакана
Сахар - 2 ст.л
Соль
Приготовление
В чашу блендера налейте оливковое масло и рисовый уксус, сахар и кунжутное масло.
Туда же - очищенный и нарезанный имбирь (не обязательно резать мелко, он все равно измельчится в блендере)
И половинку манго.
Выдавите сок двух лаймов и посолите по вкусу.
Измельчайте все компоненты в блендере, пока не получится однородная масса. Готово! При желании можно добавить капельку острого соуса.
Яркая пикантная заправка из манго, имбиря, кунжутного масла и сока лайма прекрасно подойдет для овощного салата, сообщив ему изящную восточную нотку. Если понравится, обязательно попробуйте такую заправку с лапшой соба или в качестве соуса к жареному мясу.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом