Бесплатное мобильное приложение с рецептами доступно в магазинах
App Store
для iPhone/iPad
Google Play
для Android
Тыквенное печенье с глазурью
нет комментариев
45 минут + охлаждение
445 кКалл на 100г
Ингредиенты
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сода - 1/2 ч.л
Корица - 2 ч.л
Орех мускатный - 1/2 ч.л
Гвоздика - 1/4 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Масло сливочное - 120 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 100 г
Сахар коричневый - 100 г
Сахар ванильный - 10 г
Пюре тыквенное - 200 г
Для крема:
Сыр сливочный - 50 г
Пудра сахарная - 10 г
Молоко (немного)
Приготовление
Для тыквенного пюре разрезать тыкву на 4 части и запечь при 180°С примерно час.
Остудив, снять кожуру. Если тыква немного подгорела, то избавится от этих частей и измельчить в блендере.
Взбить масло комнатной температуры с обычным, коричневым и ванильным сахаром минут 5-7, чтобы масса стала воздушной.
Добавить яйцо, взбить.
Затем тыквенное пюре и опять взбить. Смешать вместе все сухие ингредиенты, добавлять в 2-3 порции и перемешивать.Тесто должно получиться довольно густым.
Выложить небольшими порциями с помощью ложки на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать минут 15-20 при температуре 180°С. Остудить.
Для крема взбить сливочный сыр с пудрой и добавить молока, чтобы можно было легко покрывать печенье. Полить печенье кремом.
Приятного аппетита!

Поделиться рецептом