Бесплатное мобильное приложение с рецептами доступно в магазинах
App Store
для iPhone/iPad
Google Play
для Android
Бисквит классический
4.78
83 коментариев
45 минут + охлаждение
445 кКалл на 100г
Ингредиенты
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакана
Яйцо - 4 шт
Ванилин
Приготовление
Отделяем белки от желтков.
Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ванилин (на кончике ножа).
Добавляем желтки.
Убираем миксер и начинаем просевать в миску с белками муку, аккуратно мешая ложкой по направлению снизу вверх.
Выпекать 25-40 минут в нагретой до 180-200°C духовке.
Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки, иначе опадет. Когда подойдет время, вынимаем форму, переворачиваем бисквит на тарелку и даем остыть.
Приятного аппетита!

Поделиться рецептом