Бесплатное мобильное приложение с рецептами доступно в магазинах
App Store
для iPhone/iPad
Google Play
для Android
Творожно-ягодные пирожные
5
2 коментариев
45 минут + охлаждение
445 кКалл на 100г
Ингредиенты
Печенье песочное - 80 г (например, Юбилейное)
Масло сливочное - 30 г
Сыр сливочный - 70 г
Творог - 250 г
Сахар - 70 г
Сливки 10% - 50 г
Яйцо - 1 шт
Ягоды - 100 г (замороженные или свежие)
Крахмал - 1 ч.л
Приготовление
Печенье измельчить в крошку.
Растопить сливочное масло и перемешать его с крошкой печенья.
Распределить массу по дну и стенкам одной большой формы (20 см) или нескольким маленьким. Хорошо утрамбовать.
Творог протереть через сито. Добавить сливочный сыр, перемешать. Если творог сухой, влить нежирные сливки. Для пастообразного творога этот шаг можно пропустить.
Добавить яйцо, взбить.
Ягоды, не размораживая, перемешать с крахмалом.
Всыпать ягоды в творожную массу и аккуратно перемешать.
Заполнить формы и выпекать при температуре 160°С 40-50 минут. Охладить, достать из формы, украсить ягодами и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Лариса Seagull

Поделиться рецептом