Бесплатное мобильное приложение с рецептами доступно в магазинах
App Store
для iPhone/iPad
Google Play
для Android
Салат «Цезарь» по-русски
4.8
15 коментариев
45 минут + охлаждение
445 кКалл на 100г
Ингредиенты
Курица (филе) - 2 шт
Капуста пекинская - 1 шт
Сыр - 150 г
Сухарики
Помидор черри - 12 шт
Для соуса:
Майонез - 100 г
Чеснок - 3 зубчика
Зелень
Сок лимонный
Приготовление
Сперва готовим курицу. Можно либо просто сварить, либо можно уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета. Далее, пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.
После капусты режем помидоры небольшими дольками.
Сыр необходимо натереть на мелкой терке.
К этому времени курица уже сварилась. Нужно её разобрать на небольшие кусочки (вдоль волокон). Добавляем в салат курицу и сухарики.
Теперь приступаем к соусу. В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния.
Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона. Все это, конечно, можно проделать и вручную.
Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так наш салат сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. Перемешаем и салат готов
Приятного аппетита!

Поделиться рецептом